苏东坡的养生秘笈

文/荆墨

苏东坡是我国古代对养生最有研究的一位文学家。他在许多文章中记载了自己的养生经验。他一生颠沛流离,命运坎坷,却依然活到了65岁,这在人生七十古来稀的古代算是高寿了。从他的生活细节中,不仅可以读懂其人生的追求,还可以感悟其善于养生的高深智慧。

苏东坡善于利用各种食材的不同习性,取得延年益寿的效果。他在《东坡杂记》里记载了一则常年服食生姜延寿的轶事。话说他在杭州做官时,有一天到净慈寺去游玩,并拜见了方丈。这位方丈年逾八十,仍然鹤发童颜,精神矍铄,苏东坡十分好奇,问他有何妙方可以延年益寿。方丈微笑着说:“老衲每日用带皮嫩姜切片,温开水送服,已食四十余年矣。”原来这老和尚有服食姜片的嗜好。随后,苏东坡在文章里多次提到自己“食姜”或“食姜粥”,并赞叹说“甚美”。这是因为生姜有益脾胃、散风寒、预防心肌梗死等作用。

苏东坡在《东坡志林》里记载了一则关于芋头的趣事。他说有一天他儿子苏迈突发奇想,用山芋做了一碗玉糁羹,他尝过以后,觉得“色香味皆奇绝”、“人间绝无此味也”。从此他对芋头推崇备至。芋头除了味道鲜美外,还有药用的价值。芋头用于食疗,可治中气不足,久服能补肝胃,添精益髓,丰润肌肤。除了芋头,苏东坡还喜吃桂圆,并专门为此而写了《桂圆颂》,而桂圆性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。

苏东坡官场屡遭失意,每一次被贬谪,他就被迫到一个新地方去上。但无论到哪里,他总是能给自己找到快乐,因为他可以到处游玩,享受江山风月。他还把他的游迹写进了文章里,并流传千古。这种寄情山水的情怀,也是苏东坡疏解压力的重要方式,是他养生的另一个妙法。其实,浏览山水的过程,也就是步行锻炼、登山涉河的过程。这既可锻炼身体,又能怡情养性,十分符合苏东坡的“劳逸结合”的养生理论。

苏东坡还给朋友写过一个养生方子,说是从战国流传下来的,但“吾服之有效”。《东坡志林》里记载了这则逸事。话说苏东坡的好友张鹗,求问东坡先生在养生方面的秘笈。东坡想了想,提笔写下了几句话:“一曰无事以当贵,二曰早寝以当富,三曰安步以当车,四曰晚食以当肉。”意思是说,人不应该考虑太多功名利禄、荣辱过失,而要潇洒大度;还要养成良好的作息习惯;不要养成过于讲求安逸的习惯;要晚吃饭少吃肉。这四味“长寿药”,实际上是对情志、睡眠、运动、饮食四个方面的养生建议。

苏东坡在养生上推崇小桥流水式的清净之道。在《东坡志林》中的《养生说》一文中,他写自己静坐养生的过程是“唯在摄身,使如木偶”,意思是要像木偶那样纹丝不动。在黄州谪居期间,他更是闲居看书,研读佛经,在安国寺的茂林修竹、破池亭榭中,寻得清净之所,隔几天就去焚香默坐,深自省察,这令他有“物我相忘,身心皆空”的快乐。这种以清净安命的养生之道,在东坡中年以后的生活中,占有重要地位。

苏东坡还提倡书法养生。在他看来,书法不仅可以调节精神情绪,其本身也是一种肢体锻炼。写字时要求凝神静气,力贯纸背,执笔人其实是在纸上做着各种肢体运动。尽管这种运动很舒缓,但效果却十分明显,而且适合人们长期练习。正因为书法有这等妙用,所以人们一直把练习书法推为养生的妙法。

苏东坡的养生秘笈,给了现代人最好的启迪:养生不能只停留在口头上,还要付诸实践,并持之以恒。

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2017-01-24

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