夏令防暑祛病食“六瓜”

  南瓜:南瓜性甘温,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫之功效。它含有丰富的维生素,每500克约含维生素C20毫克,钙50毫克,胡萝卜素4毫克,含糖量最低,每100克不到1克。每日食用500~750克南瓜,可有效控制糖尿病的发展。除此之外,它还有防治高血压、肝肾病及产妇缺乳、小儿百日咳等疾病。

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  黄瓜:黄瓜既是佐餐的佳肴,又是治病的良药,有清热、利尿、润肠等功效。每100克黄瓜含蛋白质0.9克,脂肪0.8克,糖0.2克,还含有钙、磷、铁等微量元素。常食黄瓜可以减肥。黄瓜中所含的葡萄糖、果糖,不参与通常的糖代谢,是糖尿病患者代粮充饥的好食品。黄瓜汁还有滋润皮肤,减少皱纹的作用。

  西瓜:其性寒,味甘甜,内含有果糖、葡萄糖、氨基酸、维生素C等多种营养成分。具有清热解毒、宽中下气、止渴除烦、利尿降压、润肠清肺的功效,是肾炎、心脏病患者的最佳果品。对急性膀胱炎更有冲洗膀胱的良好效果。在炎热的夏季是补充人体水分之佳品。

  丝瓜:其性微甘寒,有清热、凉血、祛风湿、通经络之功效,可以作为胸肋肿痛、腰痛、浮肿、哮喘等患者的辅助食品。丝瓜连根带藤烧干研末,配以黄芪可以治疗鼻炎。丝瓜捣汁内服,有凉血解毒之功效。

  苦瓜:在瓜类蔬菜中独具苦味,其性苦凉,具有清热解毒,祛暑解乏,清心明目等功效,对湿热痢疾、呕吐腹泻、中暑、尿血、糖尿病有一定疗效。

  冬瓜:冬瓜内含多种人体必需微量元素和维生素。其性微寒,具有清热解毒,清暑止渴,利尿退肿等功效。产妇多食冬瓜可起催乳作用。冬瓜含钾量高,而含钠量低,人一旦中暑、高烧、昏迷时,可用冬瓜500克煮汤,一天喝三次,每次一大碗,有明显的疗效。

  

  老年人早晨三部曲

  

  晨醒先赖床清晨,是容易发生心脑血管病的“魔鬼时刻”,而最危险的时刻恰是刚醒的一刹那。因为人在睡眠时,大脑皮层处于抑制状态,各项生理机能维持着“低速动转”,这时人体代谢降低,心跳减慢,血压下降,早晨一醒来,呼吸、心跳、血压、肌张力等在大脑由抑制转为兴奋的刹那间,要迅速恢复“常态运转”,会导致交感神经与肾上腺兴奋,引起心跳加快、血管收缩、血压上升,增加心脏负担,最容易诱发心脑血管等疾病,甚至造成意外死亡。为此,早晨醒来第一件事,不是仓促起床穿衣,而是赖床5分钟。采取仰卧姿势,进行心前区和脑部自我按摩,做深呼吸、打哈欠、伸懒腰、活动四肢,然后慢慢坐起,稍过片刻,再缓缓地下床,从容不迫地穿衣。

  晨起先饮水人体经过一个夜晚的睡眠,皮肤和呼吸器官失去了一部分水,再加上尿液的形成,使肌体相应缺水,血液变得粘稠,增加了血栓形成的可能性,很容易诱发心脏病。晨起及时补充适量的温开水,可以稀释血液,加速循环,最大限度地防止心脏病猝发。

  晨练先进食空腹晨练时的能量主要来自脂肪的分解。这时,人体血液中游离脂肪酸浓度显著增高。会使肝脏合成的甘油三酯增多,引起和加剧老年人的冠心病和动脉硬化症,因此,老年人在晨练之前应先进食少量碳水化合物,如饮一杯糖水、豆浆或麦乳精等,食量不宜过大。同时,要掌握适度运动。

  

  盛夏谈出汗

  

  盛夏来临,当你稍微干点活,马上会浑身是汗。人一天最多可出汗2.5公斤!

  这么多汗水是从哪儿冒出来的呢?原来人体表面有300万至500万个出汗小孔,医学上叫汗孔。汗孔下面连着一根很细的小管叫汗管,管的末端有个腺体叫小汗腺,汗液就是由小汗腺产生,经汗管排到身体表面。在寒冷的冬季,人一天也要流出一斤多汗液(约在600-700毫升)。

  出汗是人体极重要的生理功能,对调节体温起着重要作用。出汗还能排泄体内废物,与排尿作用类似。出汗的另一功能是保护皮肤,皮脂腺分泌的皮脂和汗液在皮肤表面混合,形成一层乳化的薄膜,这是人体最高级的“化妆品”。

  有些人会出现异常出汗,如多汗症、臭汗症和无汗症,罕见的还有色汗症。这些都属于病态,需要到正规医院皮肤科去诊治。

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2016-01-14

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